神探玺洛克的厨房


如果有天堂,一定是一半厨房,一半书房,然后在书房里还有一张床。

Nice cook, nice book, nice food, nice mood. One bed, no bad

------XiLock


SOME WORKS IS LIKE A FROG, YOU WON'T WANT TO EAT IT AS IT'S DISGUSTING.

THE BIGGEST TROUBLE IS SOLVED ONCE YOU EAT IT IN THE MORNING.

IF IT'S YOUR JOB TO EAT TWO FROGS, EAT THE BIGGEST ONE FIRST.

经验·咖啡的区别

几款主要的咖啡 不同咖啡区别 浓缩咖啡 Espresso 这可以说是每个咖啡馆的经典款,也是其它花式咖啡的基础。一般来说espresso就是很小很小的一杯,在30毫升左右,味苦,表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。在意大利语中,espresso是“为你现煮”的意思,其工艺也就是通过短时间急速萃取的方式。 美式咖啡 Americano 美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso,一般...

有趣的厨房

手擀面加工过程中的非线性力学及热力学问题 下馆子必点江西菜 太原有什么好吃的 湖北有什么好吃的 各地名小吃有哪些不为外人所知的真相? 厨师长教你鱼头汤的正宗做法,味道非常鲜美 [厨师长教你选刀][5] 40秒做一道Diet香蕉松饼 山东57个县市最具代表性的三道菜 去西安错过了这些美食?等于白去!

食谱·50个家常素菜

蒜蓉蒸茄子 主料:嫩长茄子 辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油 做法: 将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。 炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。 蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。 取出蒸盘后,淋上香油即可。 素烧茄子 材料:长茄子一条(300克) 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗(切小颗) 调料:细盐1/4...

食谱·米饭

紫苋菜芹菜香炒饭 材 料:大米饭一碗,紫苋菜一小把,芹菜,盐,生抽,油。 步 骤: 准备好原料,把紫苋菜洗干净。 把紫苋菜切碎,把芹菜切末。 锅中放油,放入芹菜爆香。 把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。 放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。 放入盐调味,翻炒均匀即可出锅。 酱油炒饭 食材:白饭2碗,芹菜适量,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大...

食谱·素菜汤

无花果木瓜素汤 材料:(4人分量) 玉米 一条 红萝卜 一条 木瓜 一个(约一斤,选生木瓜) 花生、腰果、莲子各半两左右 无花果干 4粒 雪耳 小半朵 做法: 最爱煲汤!因为简单易操作!尤其是素汤,连飞水都不用,也不用考虑滚水还是冷水下锅。把所有材料去皮,洗净,切块,放锅里,用大约4升水大火滚20分钟,然后关小火煲1小时左右,放少许盐调味就搞掂。 个人心得: 一定要买很生的木瓜,...

书札·好书推荐

《如何有效阅读一本书:超实用笔记读书法》(日)奥野宣之 《如何阅读一本文学书》(美)托马斯·福斯特

转·美国是天堂?要不要移民?——一名移居美国6年亲历者的说法

2018年5月,一亲戚想办投资移民,火急火燎地找了一所美国律师事务所。同时,希望找熟悉的人问问投资移民应该注意什么,多久能拿到美国绿卡,什么样的美国律所可靠,会不会被骗,风险多大等。正好一位好朋友6年前办过美国的投资移民,所以找到他咨询。 他1960年底生人,上世纪80年代末上海一名校毕业后进入银行系统,90年代末开始自己创业,移居纽约前,他在山东工作生活,主要做投资,积攒了不少财富。据他...

知味食谱

创菜经验 区域位置。现在中餐厅的同质化比较严重,我们希望能在菜品上形成差异化。不管是最初的菜品定位,还是季节换新,一定要根据餐厅所处的区域位置和主要的消费人群来定。我们现在有四家店,第一家是社区店,第二家和第三家属于商超店,第四家属于商圈店。比如银沙店开在成熟的老小区附近,以家庭消费为主,所以我们特意安排了较多的大圆桌,菜品的分量也大。单桌就餐人数多,客人点的菜也多,人均反而更高。商超...

如何摆脱死工资

前言 你可以不在乎钱,但绝对不能不在乎自己的赚钱能力。 人怎么赚钱,跳不脱两种性质的收入和三种个人商业模式。 两种性质的收入 两种性质的收入即:资产性收入和劳动性收入。 资产性收入,即现有资产带来的收益,不需要付出额外劳动就能赚取的钱,比如房租收入、出书赚版税、股权分红、用积蓄投资理财的收益。通俗的说法,叫“睡后收入”,指睡着以后照样有收入。 劳动性收入,即利用劳动换取的报酬,一旦停...

无剧透拆解柯南M22《零的执行人》

(一) 拖拖拉拉地墨迹了6七个月,《零的执行人》终于在国内上映了,作为第五部在国内上映的柯南剧场版,挂着主线秘钥人物安室透的羊头,到底卖什么肉,玺洛克今天不吃核桃,一起来吃肉。 玺洛克第一次看柯南剧场版是06年,那时刚上初中,网上还流行一种播放器叫做live,类似网络电视,按照时间表播放节目。而看的第一部剧场版,便是《侦探们的镇魂歌》。 讲真,现在来看,《侦探们的镇魂歌》是大手笔,豪华的...